Pollica, i benefici della dieta mediterranea

I benefici della "dieta mediterranea" legati alla longevità e allo stato di salute, che confermano le ipotesi a suo tempo teorizzate da Ancel Benjamin Keys, biologo e fisiologo statunitense (Colorado Springs, 24 gennaio 1904 – Minneapolis, 20 novembre 2004) sono ormai noti a tutti. Dai suoi studi ed analisi, dapprima sulla popolazione calabrese di Nicotera e poi sui cittadini della frazione Pioppi di Pollica dove si trasferì nel 1962, acclarò che nutrendosi con pane, legumi, pesce, pasta, frutta, verdura, olio extravergine d'oliva ma con poca carne, ne consegue una bassa incidenza di patologie cardiovascolari e di disturbi gastrointestinali. Oggi la "Dieta Mediterranea" è dichiarata dall'Unesco “Patrimonio orale e immateriale dell'umanità”. Il 19 giugno scorso, nelle attenzioni di una troupe della RTL, TV tedesca, in occasione del suo 100° compleanno, è sta la neo-centenaria Livia Paolillo, nata a Pollica il 16 giugno 1916, vedova Erbace, in gioventù segretaria presso lo studio notarile di Vicenzo Patrone, già sindaco di Pollica, poi sposata e trasferitasi per un breve periodo a Casoria (NA). Il suo tempo, Livia Paolillo però lo ha trascorso nella sua abitazione di Pollica, in via Lombardi, dove insieme ai figli Mario e Silvio, alle nipoti, pronipoti e altri familiari, unitamente a Stefano Pisani, Sindaco di Pollica, e alla tv tedesca, hanno festeggiato l'ambìto traguardo. Lucida e allegra non ha mancato di far sentire la sua verve di donna attiva come nel dire al figlio: " ti trovo un po' invecchiato" o nel redarguire allegramente le nipoti di non essere stata avvertita in tempo della gradita visita della troupe TV, per mettersi per tempo un po' di rossetto... Il tradizionale taglio della torta con l'applauso per un corale augurio ha concluso il piacevole e singolare avvenimento che sottolinea la longevità della popolazione del territorio di Pioppi di Pollica e del circondario grazie alla genuinità delle tipicità locali che costituiscono gli elementi della "Dieta Mediterranea". Quello che accade a livello molecolare, seguendo i dettami della dieta di Angel Keys, sarà ben evidenziato in un ponte tra Scuola Medica Salernitana e Harvard Medical School attraverso un Talk “Genetica, Epigenetica, Telomeri, Longevità” condotto dal Giornalista Aldo Primicerio, Quotidiano Medicina, e dal Giornalista Rai Gianfranco Coppola che vedranno gli interventi di Scienziati e medici di tutto il mondo riuniti, venerdì 1 Luglio 2016 dalle ore 9,00, presso il Dipartimento di Medicina Chirurgia e Odontoiatria “Scuola Medica Salernitana”, dell’Università di Salerno, a Baronissi. Nel corso del meeting verrà consegnato il Premio Dipartimento di Medicina, Chirurgia e Odontoiatria “Scuola Medica Salernitana” alla Prof.ssa Immacolata De Vivo - Harvard Medical School Boston - e alla Dott.ssa Manuela Lucchini, giornalista RAI.

Quintino Di Vona

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