Sicili, cilento summer festival

Cilento Summer Festival: food and wine #CSF16 è il Cilento che produce, fatto da uomini e donne che amano la propria terra e la raccontano attraverso i loro prodotti al mondo. #CSF16 è un momento di incontro tra produttori e tecnici del settore enogastronomico: due giorni dedicati al Vino, al Grano e all’Olio Extra Vergine d’Oliva. #CSF16 è a Sicilì il 29 e 30 luglio, perché è a Sicilì che si incontra un gruppo di amici uniti dalla passione per il proprio lavoro nel settore enogastronomico e decidono di parlare ai Cilentani e a chiunque voglia godere di queste terre e della loro ricchezza.
= AZIENDE VINO =
Albamarina, Le Ali di Mercurio, Giuseppe Apicella, Cantine Barone, Case Bianche, Rossella Cicalese, Consorzio Tutela Alta Val d'Agri, Donna Clara, San Salvatore 1988, Ermmà, Tenuta Mainardi, Tenuta Macellaro, Azienda Chiara Morra, I Vini del Cavaliere, Viticoltori Polito

= AZIENDE GRANO =
Forno Arenare Morigerati, Panificio Risoli, Panificio San Nicola, I Sapori del Grano, Panificio Serafino Tripodi

= AZIENDE OLIO =
Cosmo di Russo, Marsicani, Matarazzo, Rizzo, San Salvatore 1988, Tabano

= AZIENDE FOOD =
Agriturismo Murikè, Locanda Il Salice, Ristorante Pizzeria Rosella, Salumi Cellito

PROGRAMMA
GIOVEDÌ 28 LUGLIO 2016 ­ SICILÌ
ore 20.30 ­ Piazza Umberto I
L'ORO DEL MEDITERRANEO: l'olio e l'olivo nella letteratura, nella storia, nel mito e nelle tradizioni popolari a cura dell'antropologo Vincenzo Lovisi Al termine... pan con l’olio!

VENERDÌ 29 LUGLIO 2016 ­ SICILÌ
ore 18.30 ­ Centro di aggregazione sociale San Biagio, Sicilì MARKETING Vs. SOCIETING: vino, mercato e società nei tempi della rete con Cono D’Elia, Alex Giordano, Maria Teresa Cuomo, Andrea Giuliano e Corrado Martinangelo. Modera Enrico Malgi, giornalista Luciano Pignataro WineBlog
ore 19.00 ­ Centro di aggregazione sociale San Biagio Raccolta vini per il Concorso?“Il MIO vino...”
ore 19.30 ­ Ex Scuola Elementare

PERFORMANCE LIVE a cura di Innocenzo Bortone
ore 20.00 ­ Piazza Umberto I APERTURA BANCHI DI ASSAGGIO: vini, pani e olii Centro di aggregazione sociale San Biagio
I VINI ESTREMI a cura di Accademia Le Ali di Mercurio
Intervengono: Prisco Apicella, Giuseppe Capo, Alessandro Leoni, Vincenzo Mercurio Modera Enrico Malgi
ore 20.30 ­ Piazza Umberto I presentazione del libro “La terra delle piccole lune”?di Pasquale Carelli, Edizioni dell’Ippogrifo Gerardo Russo intervista l’autore
ore 21.00 ­ Centro di aggregazione sociale San Biagio

I VITIGNI AUTOCTONI DEL CILENTO: L’AGLIANICONE
Incontro e degustazione a cura dell'associazione Le terre dell'aglianicone
ore 21.00 ­ MUSICA IN PIAZZA a cura di Katia Cioffi Trio Katia Cioffi: voce Giovanni Crescenzi: basso Umberto Elia: pianoforte
SABATO 30 LUGLIO 2016 ­ SICILÌ
ore 18.30 ­ Centro di aggregazione sociale San Biagio

DIETA MEDITERRANEA: IL PANE E IL VINO
con Valerio Calabrese, Daniela Palma, Antonio Pellegrino, Maria Rina, Erasmo Timoteo, Giovanna Voria
Modera Luciano Pignataro
ore 19.30 ­ Ex Scuola Elementare

PERFORMANCE LIVEa cura di Innocenzo Bortone
ore 20.00 ­ Piazza Umberto I
APERTURA BANCHI DI ASSAGGIO: vini, pani e olii
ore 20.00 ­ Centro di aggregazione sociale San Biagio
Verticale I VINI DEL CAVALIERE
a cura di Francesco Continisio ­ Scuola Europea Sommelier, Dante Stefano Del Vecchio e Stefania Annese ­ Gambero Rosso Roma Modera Luciano Pignataro
ore 21.00 ­ Centro di aggregazione sociale San Biagio Verticale AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE 1988 a cura di Francesco Continisio ­ Scuola Europea Sommelier, Dante Stefano Del Vecchio e Stefania Annese ­ Gambero Rosso Roma Modera Luciano Pignataro
ore 21.00 ­ MUSICA IN PIAZZA a cura di Pietro Paolo Antonucci, ?Fisarmonicista
ore 22.00 ­ Piazza Umberto I
Premiazione Vincitore del Concorso “Il MIO vino...”

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